La Yema del Gusto

Lunes 25 de Mayo de 2015

Última actualización03:21:17 AM GMT

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Exposición Ferran Adrià llega a Lima el 14 de julio

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La exposición "Ferrán Adrià: Auditando el proceso creativo" se trasladará a Lima y estará lista para su inauguración el próximo 14 de julio y se podrá visitar hasta fines del mes de noviembre.

Primer Festival de Food Trucks en San Isidro

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Este sábado 23 de mayo la Asociación Peruana de Food Trucks y la Municipalidad de San Isidro realizarán el primer Festival de Food Trucks ¡Viva el Mercado!, donde cinco restaurantes móviles cocinarán utilizando productos del mercado del distrito.

Lo mejor de la cosecha en Festival de Papa Nativa

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Vuelve el Festival Nacional de la Papa Nativa que en su sexta edición se realizará en el parque Manco Cápac ubicado en el distrito de La Victoria. Del 28 al 31 de mayo, productores y consumidores se reunirán para impulsar el consumo de este tubérculo. El ingreso es libre.

Los Auténticos Decadentes disfrutan gastronomía peruana

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Durante su estadía en nuestro país con motivo del concierto Vivo X El Rock que se realizará el próximo 23 de mayo en el Estadio Nacional, la banda argentina Los Auténticos Decadentes aprovechan para disfrutar de nuestra gastronomía y lo comparten con sus fans en las redes sociales.

Nuevos sabores para este otoño en Pinkberry

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La cadena norteamericana de frozen yogurt Pinkberry que ha ganado popularidad en nuestro país, presenta su primera propuesta con ingredientes calientes, el Hot Brownie que estará disponible en todos sus locales durante los meses de mayo y junio.

Chivas Regal Extra: bienvenido al siguiente nivel

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Chivas Regal Extra ha resultado ser uno de los lanzamientos más interesantes de los últimos meses en el sector de bebidas alcohólicas. Creado por Colin Scott, master blender de la Casa Chivas Regal, este escocés ha cautivado a conocedores y amantes del buen whisky con sus sabores complejos y generosos, aporte de su paso por barricas de jerez español.

Texto y fotos: Mary Sáenz de Cadenas

Vinos de Tokaj baten récord de venta en subasta

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Escribe Dr. József Kosárka /Desde Tokaj, Hungría especial para LYG

En la Gran Subasta de Vinos de Tokaj, que se celebró recientemente por tercera vez en los castillo y fortaleza medievales de la familia Rákóczi de la encantadora ciudad de Sárospatak, se batió el récord de venta en cuanto a la suma total recaudada que alcanzó unos 105 mil euros, un 10% más que el año anterior.

Los mejores bartenders del mundo en Clase Maestra

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La coctelería sigue imparable. El próximo 17 de mayo se vivirá la cuarta edición de Clase Maestra, evento que reúne a destacados exponentes de barras mundiales entre los que se encuentran Luca Cinalli, Simone Caporale y Fede Cuco. El evento tendrá lugar en la Cámara de Comercio de Lima.

José Cuervo busca al nuevo Don del Tequila

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Tequila José Cuervo y su concurso "Don del Tequila" llegó al Perú. Tanto profesionales de la barra como aficionados podrán aplicar enviando la receta de un nuevo shot o mezcla de shots que reflejen el espíritu de un verdadero Don del Tequila.

Restaurantes se unen para regalar Magia

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Del 15 al 24 de mayo, treinta de los mejores restaurantes se unen para colaborar con la ONG Magia en la segunda edición de Lima Restaurant Week, iniciativa que busca acercar la alta gastronomía a todos los peruanos.

Sandra Plevisani presenta recetario Blanca Flor

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Alicorp relanza la marca Blanca Flor presentado la primera edición de colección de "El dulce libro de recetas Blanca Flor" que incluye más de cien recetas de la maestra repostera Sandra Plevisani.

María José Jordán en final de S.Pellegrino Young Chef 2015

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La peruana María José Jordán, chef pastelera de ámaZ Restaurante, ganó la semifinal regional del concurso Mejor Cocinero Joven de San Pellegrino y representará a toda Latinoamérica y el Caribe en la final global que se realizará en el mes de junio en Expo Milano 2015 en Italia.

Inició temporada de veda de Perico

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Hasta el 30 de septiembre va la temporada de veda de Perico decretada por el Ministerio de la Producción (Produce), a fin de garantizar el desarrollo de los ejemplares juveniles en el litoral peruano.

Hélenè Darroze: Mejor Chef Femenina 2015

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La chef francesa Hélenè Darroze ha sido galardonada con el Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo 2015 por "su trabajo y pasión incansable, que personifican el verdadero espíritu del premio". Darroze recibirá el reconocimiento en la gala de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que se realizará en Londres el 1 de junio.

El "Atlas" que se puede comer

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La periodista y especialista gastronómica del diario inglés "The Guardian" Mina Holland, presentó su primer libro "El atlas comestible"; una recopilación de sus viajes y experiencias gastronómicas por cuarenta lugares de todo el mundo entre los que se encuentra Perú.

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