Los fans locales de la gastronomía peruana podrán satisfacer sus antojos el próximo domingo 18 de julio en el Civic Center Plaza de esta ciudad, de diez de la mañana a seis de la tarde, completamente gratis. La demanda para el festival del año pasado superó el aforo de la sala adjunta. Por eso, esta vez los organizadores han seleccionado espacio al aire libre en el Civic Center Plaza. Además de los potajes, se expenden distintos productos peruanos, con fondo musical y danzas típicas del país andino.
Entre los restaurantes peruanos que participarán este año se cuenta a Fresca y El Perol. Estarán acompañados por numerosos restaurantes y empresas de catering del South Bay y East Bay, 20 expositores que tendrán de todo, una mezcla heterogénea de platos tradicionales como el lomo saltado, cebiche, anticuchos, ají de gallina, tamales, papa a la huancaina, rocoto relleno, causa, picarones, helado de lúcuma y otros más.
No faltarán las bebidas: Inca Kola, la chicha morada (bebida no alcohólica hecha con maíz morado), pisco y cerveza Cusqueña. El primer Festival de Comida Peruana se realizó el 26 de julio del año pasado en San Francisco.
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