Solo tres de las quince vivanderas y reposteras pre seleccionadas del Centro Histórico de Lima por Apega, lograrán un cupo para la final del Premio Teresa Izquierdo, cuyos resultados serán revelados en el marco de Mistura 2012. Ellas recibirán como estímulo, capacitación en gestión de negocios y equipamiento de sus cocinas.

Embarcadero 41 ha arribado a nuevo puerto. Se trata de la apertura de su nuevo restaurante en Ecuador, ubicado en Plaza Lagos Town Center, de Guayaquil, con el que busca la ansiada internacionalización de su propuesta, que se suma a la inauguración que hizo a principios de año de su sétimo restaurante en Perú ubicado en la calle San Martín, en Miraflores.

Luego de una serie de videos colgados en Internet y difundidos por las redes sociales respecto a un pedido de jóvenes empleados a su jefe para obtener un Día Misturero, la Sociedad Peruana de Gastronomía, Apega, se hizo presente en la misma, para apoyar a estos jóvenes abogados. Esto como parte de una campaña que realiza Apega a favor de los empleados públicos y privados, para que puedan ir entre semana a Mistura.

El diario "El Tiempo" de Colombia, colgó hoy en su portal un artículo sobre el peruano Benjamín Husil, cantante y dueño del restaurante de comida peruana "Manya" en Bogotá.

El artículo se titula "El chef peruano que se inspira en la calles de Bogotá"  Benjamin Husil narra el por qué de grabar Si tú no vuelves, su último tema, en el centro bogotano.

Un nuevo logro suma el chef Virgilio Martínez a su exitosa trayectoria. Después de recibir el premio 2012 a Mejor Restaurante en la lista Summum por el desempeño de Central, ahora obtiene el máximo puntaje (cuatro estrellas) en la crítica publicada por la experta Fay Maschler en el diario “London Evening Standard” para su recientemente aperturado restaurante Lima, en Londres, que también fue considerado como “restaurante de la semana”.

La gastronomía peruana será la estrella de las celebraciones por Fiestas Patrias en Argentina, en donde el Consulado General del Perú en Buenos Aires ha organizado una feria gastronómica que espera recibir a 20 mil personas, entre peruanos y extranjeros.

La feria gastronómica “Tacna Mucho Gusto” congregará lo mejor de la cocina peruana en esta ciudad sureña del 20 al 22 de julio, anunció la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y Turismo (Promperú).

El reconocido cheff peruano Gastón Acurio se encuentra en un gran dilema. Está en la duda de si llamar a su nuevo restaurante “Gringacho” o cambiar el nombre, debido a que el término es muy parecido al tristemente célebre apelativo del sicario más joven del Perú, alias“Gringasho”.

Una forma exquisita de descubrir algo más de la cultura de los pueblos es saboreando sus potajes tradicionales. Por tal motivo, el Restaurant “Chavín Turístico”, ubicado en el Departamento de Ancash, Provincia de Huari, Distrito de Chavín de Huántar – Callejón de Conchucos, llega a la II Feria Gastronómica Invita Perú, con la finalidad de presentar a todo el público los mejores sabores y potajes de la región de Ancash.

El renombrado chef peruano en Nueva York Emmanuel Piqueras viene a Lima gracias a la organización Grupo Gastronómico para celebrar la “Noche de la Sostenibilidad de la Cocina Marina”.