La Yema del Gusto

Domingo 21 de Septiembre de 2014

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Gastronomía Peruana

Toshiro: Cocina peruana estará entre 5 mejores del mundo

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El reconocido chef  Toshiro Konishi afirmó que muy pronto la gastronomía peruana estará considerada entre las cinco mejores del mundo, tras participar como jurado en  el concurso gastronómico organizado por el  Instituto Nacional de Salud del Niño por su  81º Aniversario.

IV edición de Expocrearte 2010 con innovaciones culinarias

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El Instituto Gastronómico D’Gallia organiza la cuarta edición del evento este domingo 5 de diciembre, desde las 10 am hasta la 1pm en el Hotel Casa Andina Private Collection (Miraflores).

Cocina peruana presente en Madrid Fusión 2011

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Por primera vez en la historia de la cumbre gastronómica Madrid Fusión 2011, uno de los almuerzos que se ofrecerán a los asistentes extranjeros no será español, sino peruano y contará con la presencia de los mejores cocineros del Perú, quienes triunfan en España.

Comida que encanta: 120 restaurantes en Bs. Aires

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Pasó de ser la comida de una pequeña comunidad en un país extranjero a ser la nueva sensación en lo que a productos de lujo se refiere. Nuestra comida es la nueva protagonista de las tendencias gourmet y actualmente los argentinos la llaman la nueva cocina “fashion”.

Moquegua Pasión y Sabor 2010 superó expectativas

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Con la presencia de personalidades de la gastronomía nacional como Bernardo Roca Rey, viceministro de Cultura, y los reconocidos chefs de Apega Jana Escudero, José Antonio del Castillo y Javier Ampuero, se llevó a cabo el pasado 28 de noviembre, desfilando los platos más representativos de la cocina moqueguana. Ventas superaron los 12 mil platos.

Perú postulará gastronomía a la Unesco

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Ministerio de Cultura postulará el 2011 a Perú para que nuestra gastronomía se considere parte del Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Concurso Gastronómico en Instituto de Salud del Niño

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Dentro del programa de actividades llevadas a cabo por el 81 aniversario de esta institución, la Fundación Ajinomoto para el Desarrollo de la Comunidad auspició el Concurso Gastronómico organizado por la Dirección General en la que participaron distintas áreas de dicho instituto, con la miada atenta en el jurado calificador del chef Toshiro Konishi.

Franceses esperan que Gastón abra en París

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Francia espera que el reconocido chef Gastón Acurio abra pronto un restaurante de comida peruana en París, una de las ciudades más importantes de la gastronomía mundial, afirmó el consejero económico y comercial de la embajada de Francia en Lima, Christian Beuscart.

Sabores del Titicaca, primer festival gastronómico de Puno

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Un grupo de organizaciones públicas y privadas, conscientes de la gran variedad de productos y platos típicos de la región Puno, ha decidido emular la feria Mistura y lanzar una propia, cuyo nombre es V Feria Gastronómica Sabores del Titicaca, que se realizará el 10 y 11 de diciembre.

Mendocinos disfrutaron manjares peruanos y pisco

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El Sheraton Mendoza Hotel invitó a vivir tres mágicas noches a los amantes de la gastronomía del altiplano americano. Mendocinos quedaron encantados con el festival que ensambló nuestra deliciosa gastronomía, la bella música y las trabajadas artesanías.

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