Este jueves 14, en el auditorio de Indecopi, será presentado el libro “Denominación de origen. Maravillas del Espíritu Peruano", publicación que forma parte de la labor de difusión y promoción que realiza esta institución en materia de denominaciones de origen, entre ellas Pisco, Maíz Blanco Gigante Cusco, Pallar de Ica, Café Villa Rica, Loche de Lambayeque y Café Machu Picchu-Huadquiña.
El libro ofrece un panorama completo sobre el factor histórico, etnográfico, arqueológico y humano, que le brinda la categoría de “único” a nuestras denominaciones de origen. La Maca Junín-Pasco obtuvo su denominación cuando el libro estaba casi concluido.
La publicación permite conocer el pasado y presente de nuestros productos que cuentan con denominación de origen; su historia, características y los personajes que trabajan alrededor de los productos peruanos con denominación de origen, compilados a través de la narración y fotografía.
El volumen, de 223 páginas, que ha sido posible gracias a INDECOPI y a la cooperación del Proyecto USAID | Facilitando Comercio, de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, hace un recorrido por los mitos pre incas, documentos históricos y la experiencia de los actuales productores que siguen empleando las mismas técnicas de producción y elaboración.
Estarán presentes en la reunión, el próximo jueves 14 de julio a las 6:45 p.m. en el auditorio de la institución (Calle De la Prosa 104, San Borja) el presidente de Indecopi, Eduardo de la Piedra Higueras, y la jefa del Proyecto USAID | Facilitando Comercio, Elena Conterno Martinelli, además de representantes de las asociaciones de productores de las denominaciones de origen.
La denominación de origen, como se sabe, sirve para identificar productos que tienen características especiales vinculadas a su medio geográfico. Estos, por ser únicos en su género, son apreciados cada vez más en los mercados locales e internacionales. Es por ello que las denominaciones de origen son una valiosa herramienta de competitividad y desarrollo económico.
Indecopi, como autoridad nacional competente en materia de denominaciones de origen, en los últimos años ha desarrollado una importante labor de difusión y promoción del uso de esta herramienta. Como resultado, contamos a la fecha con siete denominaciones de origen adicionales a Pisco, que era la única denominación de origen existente hasta el 2005.
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