Mistura 2012 será en Campo de Marte
Luego de varios meses sin saber donde se iba realizar Mistura, la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA) y la municipalidad distrital de Jesús María suscribieron el miércoles 6 un convenio para que el evento se lleve a cabo en el gran parque que alberga dicha jurisdicción.
Los organizadores señalaron que una de sus principales preocupaciones en esta edición será minimizar cualquier impacto negativo sobre el vecino.
En ese sentido, garantizan que se hará un manejo ecológico del certamen lo que implica el uso de platos y cubiertos biodegradables y una disposición responsable de los residuos.
El Campo de Marte es un parque que tiene un largo de 750 metros aproximadamente y un ancho de 450 metros. Dentro de sus atractivos se encuentran diversos monumentos a la memoria como al de Jorge Chávez, a Miguel de Cervantes Saavedra, a la Madre, a los Defensores de la Frontera y del Ojo que Llora.
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