Restaurantes: Universidad San Martín dictará curso de gestión estratégica

Un curso para fortalecer las habilidades administrativas de restauranteros y empresarios del sector, dictará la USMP este mes de diciembre.

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Conciertos a los que se podrá acudir gratuitamente, se realizarán en Lima, Arequipa, Cusco, Chiclayo, Piura, Puno, Tacna, Trujillo y Madre de Dios.

Boom gastronómico y sanidad alimentaria: un plato que se come frío

El 26 de junio se reunirán diversos organismos para resaltar la importancia de la refrigeración, el aire acondicionado y las bombas de calor en el bienestar y calidad de vida de la sociedad.

Virgilio Martínez finalista del Basque Culinary World Prize 2019

Virgilio Martínez se encuentra en los diez finalistas del premio que otorga cien mil dólares para su proyecto integrador.
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