Escriben en LYG Vanessa Rolfini

Vanessa Rolfini

Escritora y chef venezolana. Es autora de los blogs Historias de Sobremesa y Cuentos sin Edulcorante. Escribe artículos también para revistas como Sala de Espera.Conjuga su profesión de comunicadora y cocinera con su oficio de astróloga.

La “chelacooltura” placentera y algo confusa

Aparecieron sin aviso, con cierto vejo de clandestinidad que las hacía más atractivas. De repente se empezaron a colar en reuniones y entre amantes de la buena mesa botellas de 0.75ml con etiquetas de diseños no comerciales, con nombres graciosos, ingeniosos o exóticos que llevaban impresas palabras poco conocidas para la mayoría como ipa, ale, pale ale, porter, stout, blond.  Al servirlas sin lugar a dudas, se trataba de cerveza pero con colores, densidades y aromas nuevos, muy distintos a los acostumbrados.

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Challenge busca equipar cocinas de instituciones benéficas

Cuatro personalidades se enfrentarán en un challenge de cocina por un kit de electrodomésticos para la institución benéfica que representan.

La pura verdad del pisco

Mientras el Estado celebra cifras de producción y exportación infladas, la bebida nacional libra una batalla contra la adulteración y la falta de regulación
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