Se presentó la tercera edición de la Guía Michelin Tailandia (antes Bangkok, Phuket y Phang-Nga 2019) en la que se han otorgado un total de 34 distinciones en las categorías dos y una estrella. Aunque se ha incluido a la provincia de Chiang Mai, ningún establecimiento logró alcanzar la máxima distinción.

En la categoría dos estrellas de la Guía Michelin se suman a Le Normandie, Mezzaluna y Sühring, los restaurantes R-Hann del chef Chumpol Janprai y Sorn de los chefs Supaksorn Jongsiri (Khun Ice) y Yodkwan U-Pumpruk. Todos los establecimientos con esta distinción están ubicados en Bangkok.

En cuanto a la categoría una estrella Michelin, se han otorgado cuatro nuevas distinciones a los restaurantes Chef´s Table, 80/20, Khao y Table 38.

Chef Vichit Mukura de Khao (Foto: Facebook Khao)

Por su parte, 27 nuevos restaurantes se recibieron la distinción Bib Gourmand de Tailandia, sumando un total de 94 para esta edición.

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