Estos crepés están elaborados con base en avena triturada, por lo que ayudan a mejorar la digestión y el metabolismo. Además, estarán listos en pocos minutos con ayuda del microondas.

 


Ingredientes:
Para los crepés:

3 cucharadas de harina de avena
1 cucharada de queso crema
1 huevo
1 cucharita edulcorante o 1 pizca de sal y especias
3 cucharadas de leche
Opcional: canela

Para el relleno:
Al gusto: frutillas, rodajas de plátano o queso crema.

Para preparar primero hay que mezclar el huevo entero con el queso crema y agregar las 3 cucharadas de avena, previamiente triturada en la licuadora. A continuación, incorporar el edulcorante y la canela. Una vez que todo está bien mezclado, agregar las 3 cucharadas de leche.

En un plato hondo poner un tercio de la mezcla y cocinar en el microondas durante un minuto. Retirar y darle la vuelta al crepé en otro plato hondo. Llevar nuevamente al microondas durante 30 segundos. Repetir el procedimiento hasta terminar la masa. Rellenar los crepés al gusto.

El dato: El microondas NeoChef de LG cuenta con la tecnología Smart Inverter que permite una cocción más rápida.