Cuatro recetas de cocteles Tiki que trasladan al consumidor al exótico mar del Pacífico tropical.

Mai Tai
Ingredientes:

  • 2 onza Ron de Jamaica Oscuro
  • ½ onza Curacao Orange
  • ¾ onza Limón Tahití
  • ½ onza jarabe de almendras
  • Hielo

Procedimiento:
Verter los ingredientes según receta en una coctelera, batir y servir sobre un vaso. Decorar con hojas de menta o hierba buena y un gajo de limón

Jungle Bird (Foto: difusión)

Jungle Bird
Ingredientes:

  • 1 ½ onzas Ron de Jamaica Oscuro
  • ¾ onza Campari
  • 2 onzas jugo de piña
  • ½ onza jugo de limón
  • ½ onza jarabe de goma
  • 1 pala de hielo

Procedimiento:
Verter los ingredientes según receta en una coctelera, batir y servir sobre un vaso. Decorar con hojas de menta, flor (gladiolo) y cereza.

Kontiki Swizzle (Foto: difusión)

Kintiki Swizzle
Ingredientes:

  • 1 onza Ron de Jamaica Oscuro
  • 1 onza Ron de Cuba añejo
  • 1 onza jugo de toronja
  • ½ onza jugo de limón
  • 1 onza jugo de naranja
  • ½ onza jarabe de especias
  • 2 Dash de Peychauds Bitters

Receta de Jarabe de Especias: En una olla hervir en agua un mix de especias (canela, anís, pimienta chapa), luego agregar la misma proporción de azúcar, diluir, reposar, filtrar, embotellar y mantener en frío.

Procedimiento:
Verter los ingredientes según receta en una coctelera, batir y servir sobre un vaso largo. Decorar con hojas de menta, flor (gladiolo) y cereza.

Scorpion Bowl (Foto: difusión)

Scorpion Bowl
Ingredientes:

  • 6 onzas Ron de Puerto Rico Blanco
  • 1 onza Brandy
  • 2 onzas jugo de limón tahiti
  • 6 onzas jugo de naranja
  • 1.5 onza jarabe de almendras

Procedimiento:
Verter los ingredientes según receta directamente en un bowl y mucho hielo. Decorar con flor (gladiolo) y cañitas de papel.

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Nando Córdova, bartender organizador del Kontiki Tilki Lima Fest (Foto: Mary Sáenz /LYG)

-Lima Rum Festival-
Del 23 al 26 de noviembre se realizará la tercera edición el festival del ron Kontiki Lima Tiki Fest, que ha anunciado diversas actividades tanto para especialistas como para el público aficionado.

En el marco del Kontiki Lima Tiki Fest se desarrollará el Lima Rum Festival, que reunirá diversas marcas de ron presentes en el mercado nacional, así como propuestas para disfrutar, este 23 y 24 de noviembre en la Cámara de Comercio de Lima.

Las entradas para el Kontiki Lima Tiki Fest y el Lima Rum Festival se encuentran a la venta en este enlace de Joinnus.

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