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Editorial

Editorial: A mover las ollas para parar la olla

Bien vista, la gastronomía no empieza en la cocina sino en el campo, y sumados los eslabones de esta gran cadena, significan trabajo directo e indirecto para al menos dos millones de peruanos.

Mistura: reinventarse de verdad o morir

¿Cuál fue la verdadera razón del declive de la feria gastronómica más importante de América Latina? Haberse alejado de su propósito original.

Notas de prensa

Servicio de telefonía aún puede ser fraccionado

Pocos usuarios de los servicios de telecomunicaciones se han acogido al fraccionamiento.

COVID-19| Turismo mundial sigue paralizado

El 100% de los destinos mundiales siguen aplicando restricciones en los viajes y el 72% ha cerrado por completo sus fronteras según OMT.
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